一种从瓜蒌籽油混合脂肪酸中富集纯化多不饱和脂肪酸的方法

摘要

本发明涉及一种从瓜蒌籽油中富集多不饱和脂肪酸的方法。以瓜蒌籽油混合脂肪酸为原料，采用尿素包合法对混合脂肪酸中的多不饱和脂肪酸（PUFA）进行富集纯化。该纯化方法包括以下步骤：制备尿素-甲醇溶液→混合脂肪酸-尿素-甲醇混合液→包合→抽滤分离→收集滤液→萃取有机相→水洗→干燥→减压浓缩→PUFA产品。本发明工艺简单，方法可靠，溶剂可回收再利用，成本低，环境污染小。所得最终产品得率为可达40.92%，纯度可达94.72%，主要成分为亚油酸和亚麻酸。本发明可利用瓜蒌籽资源，获得高浓度PUFA，生产高附加值、高保健功能产品，以及促进栝楼的综合利用，促进栝楼产业化发展。

主权项

一种从瓜蒌籽油混合脂肪酸中富集纯化多不饱和脂肪酸的方法，其特征在于:包括以下步骤：步骤Ⅰ：按照甲醇：尿素=2‑6:1分别取甲醇和尿素，50‑70℃水浴中加热回流制成溶液，再按照瓜蒌籽油混合脂肪酸：尿素=1:1‑6加入瓜蒌籽油混合脂肪酸，继续加热回流得甲醇‑尿素‑瓜蒌籽油混合脂肪酸混合液；步骤Ⅱ：将步骤Ⅰ所得甲醇‑尿素‑瓜蒌籽油混合脂肪酸混合液冷却至室温后静置在‑15℃～5℃条件下包合8～24h，取出后迅速抽滤分离，并用正己烷洗涤结晶物2～3次，收集滤液，得多不饱和脂肪酸‑甲醇‑正己烷混合液；步骤Ⅲ：将步骤Ⅱ所得多不饱和脂肪酸‑甲醇‑正己烷混合液移入分离器，首先加入少量正己烷和水，轻轻震荡，充分萃取，分离有机层，再以正己烷萃取2～3次，合并有机相，用蒸馏水洗涤至中性，无水NaSO4干燥，减压浓缩，得液体油状物，即为多不饱和脂肪酸产品。