一种保健酱油及其制备方法

摘要

本发明涉及一种保健酱油，其特征在于，所述酱油的主要组分和配比如下，按照质量百分数，玉米15-20%，甘薯10-15%，桑寄生3-5%，山楂3-6%，甜菊叶2-5%，艾叶3-6%，绞股蓝2-5%，柠檬酸1-3%，碳酸氢钠1-3%，苯甲酸1-2%，山梨酸钾1-4%，红枣1-3%，党参1-3%，白术1-3%，其余为水。该酱油中添加了红枣，党参，白术，通过成分相互之间的协同作用，使得该酱油具有如下作用和功效，健脾益胃，红枣与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；补气养血，能提升身体的元气，增强免疫力，降低血压和血脂。

主权项

一种保健酱油，其特征在于，所述酱油的主要组分和配比如下，按照质量百分数，玉米15—20%，甘薯10—15%，桑寄生3—5%，山楂3—6%，甜菊叶2—5%，艾叶3—6%，绞股蓝2—5%，柠檬酸1—3% ， 碳酸氢钠1—3%，苯甲酸1—2%，山梨酸钾1—4%，红枣1—3%，党参1—3%，白术1—3%，其余为水。