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La invención se refiere a una nueva bebida refrescante con sabor dulce, que no contiene ácido fosfórico y en su lugar contiene al menos el 0,3 % en peso/volumen de ácido glucónico, que tiene un bajo contenido de minerales, específicamente contiene menos de 250 mg/litro de minerales, que tiene un bajo contenido de azúcares, especialmente contiene a lo sumo un 2,5 % en peso/volumen de azúcares, en el que estos azúcares comprenden al menos el 10 % en peso/peso de galactosa y además una proporción de isomaltulosa y/o tagatosa,y que tiene un índice glucémico de a lo sumo 35 (IG |
