吸附式食品真空冷却装置

摘要

本实用新型公开了一种吸附式食品真空冷却装置，提供一种采用固体吸附剂吸附由于真空而蒸发出来的水蒸汽的吸附式真空冷却装置。包括密闭真空箱、吸附式捕水器、真空泵，吸附式捕水器由箱体和填充于箱体内的吸附水蒸汽的固体吸附剂组成，密闭真空箱的出口与吸附式捕水器的箱体上的进口连接，吸附式捕水器的箱体上的出口与真空泵的入口连接，密闭真空箱内的气体进入吸附式捕水器，吸附式捕水器内的固体吸附剂吸附气体中的水蒸汽，干燥的气体进入真空泵，经真空泵排出。本实用新型的真空冷却装置中采用吸附式捕水器实现水蒸汽的吸附，吸附式捕水器中的固体吸附剂吸附水分的能力比蒸发器表面结霜能力强，食品冷却速度快。结构简单，造价低。

主权项

一种吸附式食品真空冷却装置，其特征在于，包括密闭真空箱、吸附式捕水器、真空泵，所述吸附式捕水器由箱体和填充于箱体内的吸附水蒸汽的固体吸附剂组成，所述密闭真空箱的出口与所述吸附式捕水器的箱体上的进口连接，所述吸附式捕水器的箱体上的出口与所述真空泵的入口连接，所述密闭真空箱内的气体进入所述吸附式捕水器，所述吸附式捕水器内的固体吸附剂吸附气体中的水蒸汽，干燥的气体进入所述真空泵。