啤酒二氧化碳洗涤器

摘要

本实用新型涉及啤酒酿造领域，具体涉及啤酒二氧化碳洗涤器。包括喷头，喷头上设置喷嘴，喷头底部设置导管，导管末端设置进口，进口上设置阀门，导管的下部设置在支架上支架下方设置底座。喷嘴包括喷嘴本体、过滤孔和喷孔，采用渐缩型设计。过滤孔的直径为0.5-10μm。该装置克服了传统CO2洗涤装置的缺点，可形成超细CO2洗涤气流，使用时不需要太高的CO2压力即可达到理想的洗涤效果，可有效节约CO2气源使用量，缩短发酵液的成熟期，可提高设备的利用率，降低生产成本。可在啤酒企业广泛应用，可提高醇酯比的协调性，并且可降低乙醛、双乙酰含量。发酵出的啤酒风味具有淡色清爽型啤酒的典型特点。

主权项

一种啤酒二氧化碳洗涤器，其特征在于：包括喷头（1），喷头（1）上设置喷嘴（2），喷头（1）底部设置导管（3），导管（3）末端设置进口（6），进口（6）上设置阀门（7），导管（3）的下部设置在支架（4）上，支架（4）下方设置底座（5）。