| 发明名称 | 一种茶香蒜头 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种茶香蒜头，其是由下述重量份的原料制得：新鲜蒜头300-350、冬瓜茶粉28-30、味精3-5、辣椒油3-6、柠檬酸1-1.2、豆瓣酱20-25、食醋9-15、食盐22-28；本发明风味独特的同时兼具保健作用，冬瓜茶粉配伍合理，具有独特的香味，开胃养生，去油解腻。 | ||
| 申请公布号 | CN103315252A | 申请公布日期 | 2013.09.25 |
| 申请号 | CN201310185381.0 | 申请日期 | 2013.05.20 |
| 申请人 | 蚌埠市楠慧川味食品厂 | 发明人 | 阎楠 |
| 分类号 | A23L1/218(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/218(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种茶香蒜头，其特征在于：其是由下述重量份的原料制得：新鲜蒜头300‑350、冬瓜茶粉28‑30、味精3‑5、辣椒油3‑6、柠檬酸1‑1.2、豆瓣酱20‑25、食醋9‑15、食盐22‑28；所述的冬瓜茶粉由下述重量份的原料制得： 冬瓜皮9‑14，红薯叶1‑2， 荷叶1‑2、香蕉皮2‑4、红景天3‑5、黄芥子1‑2、鸡爪梨2‑3、青木瓜2‑4、西瓜皮1‑2、南瓜藤2‑3、人参1‑2。 | ||
| 地址 | 233010 安徽省蚌埠市长淮卫路168号 | ||