一种桑葚残渣中提取桑葚红色素的工艺

摘要

本发明公开了一种桑葚残渣中提取桑葚红色素的工艺，包括：利用烘箱和微波风干桑葚残渣；将无水桑葚残渣研磨成粉末；将研磨为粉末的桑葚残渣置于pH值为4.5的40%的丙二醇溶液中，使其充分溶解；滤除固体物质，得到滤液，用减压蒸馏法去除滤液中的溶剂，得到粗桑葚红色素的固体；将粗桑葚红色素用柱层析法提纯；将桑葚红色素固体置于密封瓶中，向密封风瓶中充CO2气体。本发明工艺简洁，桑葚红色素产量高，容易实现，避免了多次萃取导致对桑葚红色素的浪费。

主权项

一种桑葚残渣中提取桑葚红色素的工艺，其特征在于，包括:步骤1、将桑葚残渣置于烘箱中4.5h，其中，桑葚残渣在烘箱中的铺设厚度为5cm，烘箱的温度设置为55℃;步骤2、将经步骤1初步烘干的桑葚残渣置于频率为2450Hz功率设为550W的微波炉中55min，得到无水桑葚残渣，将无水桑葚残渣研磨成粉末;步骤3、向40%的丙二醇溶液中加入3‰的冰醋酸，将直至40%的丙二醇溶液的pH值为4.5;步骤4、将研磨为粉末的桑葚残渣置于步骤3中配置的pH值为4.5的40%的丙二醇溶液中，静置15min，搅拌30min，置于超声水浴锅中1h，其中，粉状的桑葚与pH值为4.5的40%的丙二醇溶液的质量比为1:15，超声水浴锅中水浴温度为37℃;步骤5、滤除步骤4所得产物中的固体物质，得到滤液，用减压蒸馏法去除滤液中的溶剂，得到粗桑葚红色素的固体;步骤6、将粗桑葚红色素的固体用柱层析法提纯，用丙二醇:乙酸乙酯=5:1洗脱，收集第一滴洗脱液从层析柱中滴出后10min的洗脱液，用减压蒸馏法去除的溶剂，得到桑葚红色素固体，其中层析柱的直径与高度比为1:6，层析柱的填料为200～300的硅胶目，硅胶与粗桑葚红色素的质量比6:1;步骤7、将桑葚红色素固体置于密封瓶中，向密封风瓶中充CO2气体。