一种具养生功效中药保健酒及其制备方法

摘要

本发明公开一种具养生功效中药保健酒及其制备方法，该保健酒是根据道家传统秘方，采用现代科技工艺技术提取枸杞子、黄精、龙眼肉三味中药材活性成分，融入优质年份原浆白酒，在不改变传统白酒的色、香、味、风格的前提下精心调制而成；本发明原料来源丰富，既具有浓香型白酒典型风格，又具有一定的保心、保肾、保胃的养生功效，口感圆润柔和，能够缓解饮酒引起的身体不适。

主权项

一种具养生功效的中药保健酒，其特征在于该保健酒的原料药组成为：枸杞子、黄精、龙眼肉提取物1～10重量份、纯净水20～50重量份酒精度为35°～65°的原浆白酒1000～2000重量份；所述枸杞子、黄精、龙眼肉提取物由如下方法制备：取枸杞子10～30重量份、龙眼肉10～30重量份、黄精10～30重量份，加入120～720重量份纯净水，于20～50℃下温浸20～40分钟，加热煮沸，80～100℃提取2～5次，每次30～60分钟，合并各次提取液，过滤，50～80℃减压浓缩制成生药材与浓缩液的重量比为1∶2～5的中药浓缩液；将中药浓缩液放冷，加入无水乙醇，无水乙醇与中药浓缩液体积比为1～4∶2，经充分混匀，静置4～8小时，过滤；滤液于40～70℃下减压浓缩至无醇味，回收乙醇，制得含水量为30％～60％的枸杞子、黄精、龙眼肉提取物。