发明名称 具有改进的发泡性质的产品
摘要 本发明涉及通过使用未烘烤的咖啡固体实现的发泡性质的改进。具体地,本发明涉及溶解时具有改进的发泡性质的干燥的可溶性粉末。所述产品具有至少20%的发泡颗粒孔隙率。
申请公布号 CN103327823A 申请公布日期 2013.09.25
申请号 CN201180065663.6 申请日期 2011.11.17
申请人 雀巢产品技术援助有限公司 发明人 F·莫拉;V·M·J·莱卢普
分类号 A23F5/02(2006.01)I;A23F5/36(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I 主分类号 A23F5/02(2006.01)I
代理机构 北京市中咨律师事务所 11247 代理人 贾士聪;黄革生
主权项 干燥的可溶性粉末产品,其包含未烘烤的咖啡固体并且具有至少20%的发泡颗粒孔隙率。
地址 瑞士沃韦