| 摘要 |
本创作系关于一种锅具改良之结构，锅具主要包括有锅体；该锅体系具有一开口朝上之容置部以及一锅底；其中，锅底系直接延伸或以用方式固设有复数间隔排列之导热体，且该复数导热体呈矩阵排列设置，俾使每一导热体之间形成有可顺利排放废气之排气空间；其中，每一导热体可依据需要为几何形状；本创作导热体结构可运用于各种不同样式之锅具，如平面煎台、其容置部具有凹弧面或突弧面之汤锅或煮面锅，甚至是平底锅、炒锅；当锅具之锅底受炉火之火焰直接加热时，藉由该复数导热体以增加广大的受热面积，能快速吸收火焰之高温并有效将热能蓄积于每一导热体而不会向锅具两侧散失，据以集中热能，进一步缩短烹煮之时间，确实达到节省能源之经济效益。 |
