| 摘要 |
Способ производства рулета рыбного включает в себя: подготовку рыбы, лука репчатого, моркови, отличающийся тем, что используется рыбный фарш, яйца перепелиные, перец болгарский, каперсы, соевый изолят, и далее рулет готовится при следующем соотношении компонентов, мас.ч.: |
