发明名称 一种酚类植物甾醇功能分子及其制备方法
摘要 本发明公开了一种酚类植物甾醇功能分子及其制备方法,该功能分子通过酚类的羧基与植物甾醇的羟基形成酯基,将酚类与植物甾醇连接。本发明还公开了其制备方法,包括:将酚、植物甾醇和偶联试剂混合,搅拌反应完成后,后处理得到酚类植物甾醇。本发明的酚类植物甾醇具有很好的抗氧化性能,有较广的适用范围,使用简单,可用于工业化生产。
申请公布号 CN103304617A 申请公布日期 2013.09.18
申请号 CN201310219944.3 申请日期 2013.06.04
申请人 浙江大学 发明人 刘松柏;胡慧颖;张燕
分类号 C07J9/00(2006.01)I;A61P39/06(2006.01)I 主分类号 C07J9/00(2006.01)I
代理机构 杭州天勤知识产权代理有限公司 33224 代理人 胡红娟
主权项 1.一种酚类植物甾醇功能分子,其特征在于,结构如式(Ⅰ)所示:<img file="FDA00003296214200011.GIF" wi="1490" he="501" />式(Ⅰ)中,R<sup>1</sup>为C<sub>7</sub>~C<sub>8</sub>烃基;R<sup>2</sup>、R<sup>3</sup>和R<sup>4</sup>独立地选自-OH或H。
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