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一种往复式蛋卷制造机，包含一个机台及设于该机台的一个承载单元、一个驱动单元、一个注料单元、一个热压单元、一个切割单元、一个滚卷单元，该蛋卷制造机的特征在于：该机台，具有一个始端、一个终端、一个由该始端延伸至该终端的工作面及一个设置在该工作面且由该始端延伸至该终端的导引件；该承载单元，具有一个能沿该导引件产生线性位移的滑座、一个设置于该滑座的煎盘及一个设置于该煎盘内部的加热组件；该驱动单元，具有一个马达及一支受该马达驱动且与该滑座螺合的导螺杆，该驱动单元能驱动该滑座在该始端与该终端之间产生往复线性位移；该注料单元，设置在该工作面上方且趋近于该始端，并能相对于移动至定位的煎盘进行注料作业；该热压单元，设置在该工作面上方且位于该注料单元下游，并具有一个热压驱动件、一个受该热压驱动件驱动的热压板及一个设置于该热压板内部的加热组件，该热压板能相对于移动至定位的煎盘进行热压作业；该切割单元，设置在该工作面上方且位于该热压单元下游，并具有一个切割驱动件及一个受该切割驱动件驱动的切刀，该切刀能相对于该煎盘进行切割作业；该滚卷单元，设置在该工作面上方且位于该切割单元下游，并具有一个滚卷驱动件、一个受该滚卷驱动件驱动的转盘及数支轴设在该转盘的卷杆，其中一支卷杆能相对于煎盘进行卷取作业。 |
