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Reivindicación 1: Un proceso para tratar un aceite vegetal, caracterizado porque comprende un paso en el que se pone en contacto el aceite con una enzima, donde la enzima puede hidrolizar un estereoisómero a’ o b’ de la clorofila o de un derivado de clorofila.Reivindicación 14: Un aceite vegetal caracterizado porque puede obtenerse con un método de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones precedentes. Reivindicación 15: El uso de una enzima que puede hidrolizar la clorofila o un derivado de clorofila, caracterizado porque es en la remoción de un estereoisómero a’ o b’ de la clorofila o de un derivado de clorofila de un aceite vegetal. |
