一种虫草的粉碎方法及应用

摘要

本发明涉及一种药食两用的虫草粉碎方法及其成品的应用，属于中草药领域。该粉碎方法是将虫草通过干燥、冷冻、粗碎、再次冷冻、添加干冰和蔗糖、通过低温超微粉碎机进行粉碎，收集超微细粉。本发明使虫草有效成分含量保留最多，更能提高人体对其有效成分的吸收，其吸收率可提高3～5倍，超微粉碎前加入蔗糖，可防止在制备虫草成品的过程中加入的高分子物质造成的包埋作用降低虫草的吸收利用率，同时蔗糖的甜味也能使虫草成品的口感更好，本发明的虫草粉碎方法简单易行，便于工业化生产，并且成本低廉，易于推广，能产生较大的经济效益，有利于保护有限的虫草资源。

主权项

一种虫草的粉碎方法，其特征在于该方法包括以下步骤：（1）取虫草，清洗并除去粘附的杂质；（2）将清洗干净的虫草放置于40℃～60℃的干燥装置中减压干燥，干燥时间为6～12小时，然后将处理好的虫草放置于‑20℃～‑30℃的环境中冷冻，冷冻时间为1～3小时；（3）取冷冻后的虫草，放置于粉碎机中进行初碎，制成粒径为0.5～3mm的粗粉；（4）将经过初碎的虫草粗粉放置于‑5℃～‑15℃的环境中再次冷冻，冷冻时间为0.5～2小时，然后向冷冻后的虫草粗粉中加入虫草重量0.5～3倍的干冰和虫草重量0.2～2倍的蔗糖，用粉碎机进行粉碎，收集粉碎后的超微细粉，超微细粉为700～1000目；（5）将超微细粉制成虫草成品。