L-谷氨酰胺硝酸盐的制备方法

摘要

本专利公开了一种L-谷氨酰胺硝酸盐的制备方法，步骤如下：在10℃～25℃温度下搅拌中将硝酸加入到L-谷氨酰胺中，L-谷氨酰胺与硝酸的摩尔比是1∶1～1.1；反应温度在40℃～60℃，溶液逐渐澄清；用硝酸调节溶液pH为1～2；随后向减压脱水后的反应物中加入乙醇，L-谷氨酰胺与乙醇的重量比为1∶1；搅拌均匀，逐渐降温至10℃～25℃，将析出的结晶进行固液分离；结晶物60℃～70℃干燥，得L-谷氨酰胺硝酸盐成品；固液分离后的液体为母液继续循环使用；本发明采用食品级L-谷氨酰胺和化学试剂级硝酸在常压下反应，反应条件温和。工艺合理简单，能够工业化大生产。本发明制备出来的产品质量好，纯度达到99％以上。收率高，达到95％以上。

主权项

一种L‑谷氨酰胺硝酸盐的制备方法，其特征在于：①在10℃ ~ 25℃温度下搅拌中将硝酸加入到L‑谷氨酰胺中，L‑谷氨酰胺与硝酸的摩尔比是1:1~1.1；反应温度在40℃~60℃，溶液逐渐澄清；用硝酸调节溶液pH为1~2；随后向减压脱水后的反应物中加入乙醇，L‑谷氨酰胺与乙醇的重量比为1:1；搅拌均匀，逐渐降温至10℃~25℃，将析出的结晶进行固液分离；结晶物60℃~70℃干燥，得L‑谷氨酰胺硝酸盐成品；固液分离后的液体为母液继续循环使用；②在10℃~25 ℃温度下搅拌中将L‑谷氨酰胺加入到步骤①产生的母液中，搅拌均匀，加入硝酸，L‑谷氨酰胺与硝酸的摩尔比是1:1~1. 1；反应温度在40℃~60℃，溶液逐渐澄清；用硝酸调节溶液pH为1~2；随后向减压脱水后的溶液中加入乙醇，L‑谷氨酰胺与乙醇的重量比为1:1；搅拌均匀，逐渐降温至10℃~25℃，将析出的结晶进行固液分离；结晶物60℃~70℃干燥，得L‑谷氨酰胺硝酸盐成品，固液分离后的液体为母液继续循环使用。