发明名称 装于容器中之焙茶(Roasted Green Tea)饮料
摘要 提供一具有显着的焙煎香、浓郁之涩味,同时亦具有清淡之口味,且即使是已冷却之状态也能美味地饮用之装于容器中之焙茶饮料。;本发明之装于容器中之焙茶饮料,其特征系咖啡因浓度为未满90ppm、还原糖与非还原糖之合计糖类之浓度为60ppm~220ppm、相对于还原糖浓度之非还原糖浓度之比率(非还原糖/还原糖)为5.0~15.0、没食子酸浓度为20ppm~80ppm、pH为5.5~6.3。
申请公布号 TWI407914 申请公布日期 2013.09.11
申请号 TW099146115 申请日期 2010.12.27
申请人 伊藤园股份有限公司 日本 发明人 沼田惠佑;水流和信;藤原冬树
分类号 A23F3/16;A23F3/34 主分类号 A23F3/16
代理机构 代理人 林志刚 台北市中山区南京东路2段125号7楼
主权项
地址 日本