黑果枸杞固体饮料

摘要

本发明为黑果枸杞固体饮料，解决已有黑果枸杞加工的果粉制备工艺复杂，成本高,并未完全保留利用黑果枸杞营养成分，保质期短,携带和使用不便，冲制成的饮料品相差的问题。本发明配方是由以下物质按质量份数配比组成，其中黑果枸杞微粉10—40份，乳糖10—25份，柠檬酸10—30份，碳酸氢钠，10—20份，质量百分浓度1—5%PVP—K30乙醇溶液1—10份，PEG60001—10份，薄荷脑、阿巴斯甜各0.5—2.5份。生产工艺如下：原辅料检查→粉碎、过筛→制备酸性颗粒→制备碱性颗粒→颗粒干燥、冷却→整粒混合→压片→包装。

主权项

黑果枸杞固体饮料，由以下质量份数的原料制成：黑果枸杞微粉       10—40填充剂             10—25泡腾崩解剂         20—50粘合剂             1—10润滑剂             1—10调味剂             1—5，其中黑果枸杞微粉为黑果枸杞3—10μm的细小粉末，填充剂是由可溶性淀粉、葡萄糖、蔗糖、乳糖、甘露醇、微晶纤维素中的一种或几种构成， 泡腾崩解剂是由柠檬酸、酒石酸、富马酸、抗坏血酸、碳酸氢钠、碳酸钠中的两种或多种构成，粘合剂是由质量百分浓度75—95%乙醇溶液、淀粉浆、糊精、质量百分浓度1—5%PVP—K30乙醇溶液、糖浆中的一种或几种构成，润滑剂是由滑石粉、羟甲基淀粉、微粉硅胶、硬脂酸镁、聚乙二醇6000中的一种或几种构成，调味剂是由薄荷脑、阿巴斯甜、甜菊糖中的一种或几种构成。