一种金针菇工厂化栽培菌种及其栽培方法

摘要

一种应用于食用菌工厂化生产的工艺技术领域中的金针菇工厂化栽培菌种的栽培方法，所述的金针菇工厂化栽培菌种的栽培方法是以金针菇HS-JG01为母种进行培育、发菌、出菇管理及采收的；当采用平皿培养进行培育时：将母种转接到平皿培养基形成F1代菌种，固体培养基；采用液体培养时，将母种培育出的F1代菌种转接到液体培养基里形成F2代菌种，液体培养基；采用瓶栽工厂化培养时，将母种培育出原种和栽培种，再将栽培种接种到瓶装培养料上。该发明金针菇HS-JG01含多种氨基酸，促进儿童智力发育的功能故又称为“增智菇”；金针菇含朴菇素具有抗癌作用，预防高血压和治疗肝脏及肠胃溃疡，金针菇既是一种美味食品，又是很好的保健食品。

主权项

一种金针菇工厂化栽培菌种，其特征在于：所述金针菇工厂化栽培菌种为金针菇HS‑JG01，保藏编号为：CGMCC  No.7705。