| 发明名称 | 使用耐热性乳酸菌的乳酸发酵饲料的制造方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种使用耐热性乳酸菌的乳酸发酵饲料的制造方法，能够达到每日稳定供给家畜的效果，并使家畜的肉质健康且等级较高。本发明的乳酸发酵饲料的制造方法采用搅拌容器制造乳酸发酵饲料，该搅拌容器具有能够向被搅拌物喷射100℃以上高温蒸汽的喷射口，该制造方法包含以下步骤：向搅拌容器内投入固体培养基；为了消灭投入的固体培养基中的杂菌而向搅拌容器内喷射100℃以上的高温蒸汽；高温蒸汽喷射后，待搅拌容器内的温度下降到90℃～98℃的范围中时，向搅拌容器内投入耐热性乳酸菌；将固体培养基和耐热性乳酸菌通过搅拌机构进行混合；使固体培养基进行乳酸发酵；将搅拌容器内的固体培养基的温度冷却到规定的小于40℃。 | ||
| 申请公布号 | CN103283957A | 申请公布日期 | 2013.09.11 |
| 申请号 | CN201210124072.8 | 申请日期 | 2012.04.25 |
| 申请人 | 协全商事株式会社;株式会社镰田工业;崔正植 | 发明人 | 平森亲男;镰田政人;崔正植 |
| 分类号 | A23K1/14(2006.01)I;A23K1/06(2006.01)I;A23N17/00(2006.01)I | 主分类号 | A23K1/14(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京华夏正合知识产权代理事务所(普通合伙) 11017 | 代理人 | 韩登营 |
| 主权项 | 一种使用耐热性乳酸菌的乳酸发酵饲料的制造方法，采用搅拌容器制造乳酸发酵饲料，该搅拌容器具有能够向被搅拌物喷射100℃以上高温蒸汽的喷射口，其特征在于，所述制造方法包含以下步骤：向搅拌容器内投入固体培养基；为了消灭投入的固体培养基中的杂菌而向搅拌容器内喷射100℃以上的高温蒸汽；高温蒸汽被喷射后，待搅拌容器内的温度下降到90℃～98℃的范围中时，向搅拌容器内投入耐热性乳酸菌；将固体培养基和耐热性乳酸菌通过搅拌机构进行混合；使固体培养基进行乳酸发酵；将搅拌容器内的固体培养基的温度冷却到规定的小于40℃。 | ||
| 地址 | 日本长野县 | ||