| 发明名称 | 一种香芋雪糕及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开一种香芋雪糕及其制备方法。其配方为：香芋粉60～100份、黑米粉20～40份、奶粉40～60份、甜味料30～50份、稳定剂5～10份、椰奶油10～20份、水200～400份。经过香芋的预处理、杀菌、均质、冷却、凝冻、灌模和冻结，即得香芋雪糕。该香芋雪糕保持了香芋所含的营养成分和独特的香草味，消暑解渴、散积理气、解毒补、清热镇咳、老少皆宜。 | ||
| 申请公布号 | CN103283923A | 申请公布日期 | 2013.09.11 |
| 申请号 | CN201310210011.8 | 申请日期 | 2013.05.30 |
| 申请人 | 郑通彪 | 发明人 | 郑通彪 |
| 分类号 | A23G9/42(2006.01)I | 主分类号 | A23G9/42(2006.01)I |
| 代理机构 | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人 | 周兆阳 |
| 主权项 | 一种香芋雪糕，其特征在于，由以下重量份的原料制得：香芋粉60～100份、黑米粉20～40份、奶粉40～60份、甜味料30～50份、稳定剂5～10份、椰奶油10～20份、水200～400份。 | ||
| 地址 | 538034 广西壮族自治区防城港市防城区垌中镇板八村桂幸路24号 | ||