薄荷茶酸奶及其制备方法

摘要

一种薄荷茶酸奶，由以下重量份的原料组成：鲜牛奶200-300、薄荷叶2-3、绿茶3-5、丁香1-2、橄榄叶3-5、橄榄果4-8、桑葚5-10、菠萝蜜10-15、杨梅5-10、卡拉胶2-5、柠檬酸钠1-5、白砂糖15-20、保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌（1:2-1）2-3。本发明的一种含薄荷茶的酸奶，具有一定的解热作用，并且在酸奶中加入了一些鲜果，鲜果有益于人体的健康。

主权项

一种薄荷茶酸奶，其特征在于由以下重量份的原料组成：鲜牛奶200‑300、薄荷叶2‑3、绿茶3‑5、丁香1‑2、橄榄叶3‑5、橄榄果4‑8、桑葚5‑10、菠萝蜜10‑15、杨梅5‑10、卡拉胶2‑5、柠檬酸钠1‑5、白砂糖15‑20、保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌（1:2‑1）2‑3。