| 发明名称 | 一种油炸花生米的制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种油炸花生米的制作方法，其特征在于：所述的制作方法是以花生米为原料，以面粉、盐及味精为辅料，首先用90℃的水将花生米泡制2分钟后捞起；依次用面粉、盐以及味精和泡制后的花生米搅拌混合在一起；将混合后的花生米放入70℃的油锅里，进行油炸9～12分钟后，捞起花生米，再进行冷却5～15分钟，最后包装即可。本发明具有口感香脆、适合休闲食品，同时也适合各个饭店和超市投放。 | ||
| 申请公布号 | CN103284232A | 申请公布日期 | 2013.09.11 |
| 申请号 | CN201210055363.6 | 申请日期 | 2012.02.28 |
| 申请人 | 巢湖市天华园林有限公司 | 发明人 | 凌新宇 |
| 分类号 | A23L1/36(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/36(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种油炸花生米的制作方法，其特征在于：所述的制作方法是以花生米为原料，以面粉、盐及味精为辅料，其具体制备步骤如下：a、首先用90℃的水将花生米泡制2分钟后捞起；b、依次用面粉、盐以及味精和泡制后的花生米搅拌混合在一起；c、将混合后的花生米放入70℃的油锅里，进行油炸9～12分钟后，捞起花生米，再进行冷却5～15分钟，最后包装即可。 | ||
| 地址 | 238051 安徽省巢湖市巢无路屏峰段路北 | ||