发明名称 |
一种水晶糕及其制备方法 |
摘要 |
本发明涉及一种水晶糕的制备方法,由蓝梅、鲜奶、白芋粉、面粉、糯米粉、核桃粉、白绵糖、猪油制成;其特征是:各原料的重量配比为:蓝梅2-3、鲜奶3-8、白芋粉2-6、面粉2-6、糯米粉1-3、核桃1-2、白绵糖6-10、猪油5-8。其优点是:营养价值高,口味香甜,风味纯正,安全卫生,油润适口,是一种老少皆宜的休闲食品。 |
申请公布号 |
CN103284072A |
申请公布日期 |
2013.09.11 |
申请号 |
CN201210049657.8 |
申请日期 |
2012.02.29 |
申请人 |
范友元 |
发明人 |
范友元 |
分类号 |
A23L1/164(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/164(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种水晶糕,由蓝梅、鲜奶、白芋粉、面粉、糯米粉、核桃粉、白绵糖、猪油制成;其特征是:各原料的重量配比为:蓝梅2‑3、鲜奶3‑8、白芋粉2‑6、面粉2‑6、糯米粉1‑3、核桃1‑2、白绵糖6‑10、猪油5‑8。 |
地址 |
221120 江苏省徐州市铜山区张集镇范湖村2队81号 |