发明名称 一种滚筒式红茶自动发酵设备
摘要 本发明涉及茶叶加工机械,旨在提供一种滚筒式红茶自动发酵设备。包括设有温湿度检测仪的滚筒、主传动机构、温湿度控制系统和PLC可编程控制系统;滚筒横向安设于两个主动托轮和两个被动托轮之上,主动托轮和被动托轮分别设于滚筒两端;电机通过驱动机构驱动两个主动托轮同向转动;温湿度控制系统包括风机、加湿器和加热器,风机经管道分别连接至加湿器和加热器,波加湿器和加热器的出口经管道接至滚筒内;温湿度检测仪、风机、加湿器、加热器和电机分别通过信号线接至PLC可编程控制系统。整个发酵过程通过PLC可编程控制系统实现自动控制,使发酵叶在设定温度和湿度中发酵设定的时间,使发酵叶充分得得到均匀发酵,从而保证稳定可靠的发酵质量。
申请公布号 CN102630774B 申请公布日期 2013.09.11
申请号 CN201210127466.9 申请日期 2012.04.26
申请人 中国农业科学院茶叶研究所 发明人 江用文;叶阳;周仁桂;钱园凤;周小芬;王博
分类号 A23F3/08(2006.01)I 主分类号 A23F3/08(2006.01)I
代理机构 杭州中成专利事务所有限公司 33212 代理人 金祺
主权项 一种滚筒式红茶自动发酵设备,包括滚筒,其特征在于,所述滚筒是横置的空心筒状结构,滚筒上设有温湿度检测仪;该自动发酵设备还包括主传动机构、温湿度控制系统、PLC可编程控制系统,以及与滚筒连通的螺旋进料机构与出料机构;其中:主传动机构包括电机、驱动机构、两个主动托轮、两个被动托轮;所述滚筒位于机架上,滚筒外壁设滚轮;滚筒通过滚轮横向安设于两个主动托轮和两个被动托轮之上,主动托轮和被动托轮分别设于滚筒两端;滚筒内设置导叶板和横向贯穿滚筒的排风管,排风管的壁上密布排风孔;所述驱动机构是大皮带轮,大皮带轮通过皮带分别连接至电机和两个主动托轮,电机通过驱动机构驱动两个主动托轮同向转动; 所述温湿度控制系统包括风机、加湿器和加热器,风机经管道分别连接至加湿器和加热器,加湿器和加热器的出口经管道接至滚筒内;所述加湿器是超声波加湿器;所述螺旋进料机构的主体是一空腔,其上部设进料口;所述螺旋进料机构内部装配有一个横向的风道,风道上装有导叶板;一个电机通过链轮接于风道并带动其转动,该电机通过信号线接至PLC可编程控制系统;所述出料机构包括电机、气缸和底座;所述气缸和电机相连接,电机设置于底座上,底座与机架通过铰接相连;电机能够带动气缸伸长,使底座与机架重心偏移而导致滚筒倾斜出料;所述温湿度检测仪、风机、加湿器、加热器和主传动机构的电机分别通过信号线接至PLC可编程控制系统。
地址 310008 浙江省杭州市西湖区梅灵南路9号