| 发明名称 |
一种毛腊果酱的制备方法 |
| 摘要 |
本发明涉及一种毛腊果酱的制备方法，其特征是：原料按重量比配组成为：银杏粉100-200、葱4-6、姜4-6、盐6-8、蒜4-6、味精80-100、白萝卜200-300、毛腊果酱400-600、核桃粉80-100、藕粉30-40、木糖醇40-60。其优点是：口感好，风味独特，营养价值高，食用方便，适合佐餐使用。 |
| 申请公布号 |
CN103284032A |
申请公布日期 |
2013.09.11 |
| 申请号 |
CN201210052653.5 |
申请日期 |
2012.03.02 |
| 申请人 |
李金英 |
发明人 |
李金英 |
| 分类号 |
A23L1/064(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/064(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种毛腊果酱的制备方法，其特征是：原料按重量比配组成为：银杏粉100‑200、葱4‑6、姜4‑6、盐6‑8、蒜4‑6、味精80‑100、白萝卜200‑300、毛腊果酱400‑600、核桃粉80‑100、藕粉30‑40、木糖醇40‑60。 |
| 地址 |
221124 江苏省徐州市铜山区大许镇龙集村5队60号 |
