BASE SOPORTE DE JAMONERO PARA LA RECOGIDA DE GRASA

摘要

1. Base de jamonero para la recogida de grasa caracterizada porque comprende un cuerpo (1) que presenta en su cara superior una amplia cavidad cóncava (2), que está posicionada y dimensionada para abarcar la proyección vertical de la superficie de un jamón susceptible de gotear, que dispone en su punto más bajo de un receptáculo de recogida de grasa (3). 2. Base de jamonero para la recogida de grasa de acuerdo con la reivindicación 1 caracterizada porque el receptáculo de recogida de grasa (3) se encuentra centrado en la cavidad cóncava (2). 3. Base de jamonero para la recogida de grasa de acuerdo con la reivindicación 1 ó 2 caracterizada porque el receptáculo de recogida de grasa (3) incorpora un orificio pasante (5) que facilita la evacuación inferior de la grasa acumulada. 4. Base de jamonero para la recogida de grasa de acuerdo con la reivindicación 3 caracterizada porque debajo del mencionado orificio pasante (5) se encuentre ubicada una bandeja inferior extraíble (6) que facilita el almacenamiento y extracción de la grasa. 5. Base de jamonero para la recogida de grasa de acuerdo con la reivindicación 1 caracterizada porque incorpora al menos un soporte (7, 8) emergente desde el cuerpo (1), ya sea desde dentro o desde fuera de la cavidad cóncava (2), y que está destinado a facilitar el apoyo de medios de fijación para fijar el jamón al jamonero. 6. Base de jamonero para la recogida de grasa de acuerdo con la reivindicación 5 caracterizada porque el cuerpo (1) dispone de un soporte posterior (7) que emerge desde la base de la cavidad cóncava (2) que está destinado a facilitar el apoyo del jamón o de medios de fijación posteriores del jamonero. 7. Base de jamonero para la recogida de grasa de acuerdo con la reivindicación 5 caracterizada porque el cuerpo (1) dispone de un soporte anterior (8) que emerge desde la base de la cavidad cóncava (2) que está destinado a facilitar el apoyo de medios de fijación anteriores (9) del jamonero.