| 发明名称 |
一种具有保健功能的食用盐 |
| 摘要 |
一种具有保健功能的食用盐，它属于食用盐技术领域。它的组成和重量百分比分别为：食用盐60～85％，海藻酸钾2～10％，氯化钾10～30％。优选比例为：食用盐65～82％，海藻酸钾4～10％，氯化钾13～25％。生产工艺为：1)取所需海藻酸钾用温水溶解，备用；2)取氯化钾、食用盐在锥形混合器中混合均匀，备用；3)将第一步制作的溶液通过喷嘴喷洒在第二步制作的原料上，并通过锥形混合器混合均匀；4)将上述物料连续送入沸腾干燥床，在约75-85℃干燥，使水分≤0.2％；5)将制作好的产品按要求包装，检测合格后入库；本发明不仅不改变食用盐的溶解度、风味，而且能够达到预防和控制高血压的目的。 |
| 申请公布号 |
CN103271325A |
申请公布日期 |
2013.09.04 |
| 申请号 |
CN201310178261.8 |
申请日期 |
2013.05.15 |
| 申请人 |
宋杰;邓国权 |
发明人 |
宋杰;邓国权 |
| 分类号 |
A23L1/237(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/237(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种具有保健功能的食用盐，其特征在于的组成和重量百分比分别为：食用盐60～85％，分子量20000～160000的海藻酸钾2～10％，氯化钾10～30％。优选比例为：食用盐65～82％，分子量20000～80000的海藻酸钾4～10％，氯化钾13～25％。 |
| 地址 |
430000 湖北省武汉市江岸区胜利街136号4楼 |
