| 发明名称 | 一种高温耐碱甘露聚糖酶Man5XZ7及其基因和应用 | ||
| 摘要 | 本发明涉及基因工程领域，具体地，本发明涉及一种高温耐碱甘露聚糖酶Man5XZ7及其基因和应用。其氨基酸序列如SEQ ID NO.1或SEQ ID NO.2所示。本发明首先所要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种性质优良的、适合于在食品、纺织工业中应用新的高温耐碱甘露聚糖酶。本发明的甘露聚糖酶最适pH为5.0，在pH8.0～9.0都有较高的酶活性；pH稳定性好；具有良好的抗胰蛋白酶的能力。 | ||
| 申请公布号 | CN103275954A | 申请公布日期 | 2013.09.04 |
| 申请号 | CN201310062872.6 | 申请日期 | 2013.02.28 |
| 申请人 | 中国农业科学院饲料研究所 | 发明人 | 姚斌;石鹏君;卢海强;罗会颖;杨培龙;黄火清;孟昆;王亚茹 |
| 分类号 | C12N9/42(2006.01)I;C12N15/56(2006.01)I;C12N15/63(2006.01)I;C12N1/19(2006.01)I;C12N1/14(2006.01)I;C12R1/645(2006.01)N | 主分类号 | C12N9/42(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京法思腾知识产权代理有限公司 11318 | 代理人 | 高宇 |
| 主权项 | 一种高温耐碱甘露聚糖酶Man5XZ7，其特征在于，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1或SEQ ID NO.2所示。 | ||
| 地址 | 100086 北京市海淀区中关村南大街12号 | ||