一种补锌保健营养液的制备方法

摘要

一种补锌保健营养液的制备方法，其特征在于：所述方法采用下述步骤来实现：取复合氨基酸锌，按100~200mg/L比例加入饮用水中，之后再加入质量比为1%~5%的甜味剂、0.1%~0.2%的稳定剂、0.5‰~1‰的抗氧化剂、0.2%的ε-多聚赖氨酸，均质、灌装、灭菌、检验，即可得到复合氨基酸螯合锌保健营养液。本发明以第三代补锌营养强化剂——复合氨基酸螯合锌为主要成分，制备口感细腻、爽滑、安全健康的补锌保健营养液。其生产工艺简单，成本低，适合工业化生产。

主权项

一种补锌保健营养液的制备方法，其特征在于：所述方法采用下述步骤来实现：取复合氨基酸锌，按100~200mg/L比例加入饮用水中，之后再加入1%~5%的甜味剂、0.1%~0.2%的稳定剂、0.5‰~1‰的抗氧化剂、0.2%的ε‑多聚赖氨酸，均质、灌装、灭菌、检验，即可得到复合氨基酸螯合锌保健营养液。