发明名称 一种深海鱼骨粉面条
摘要 本发明公开了一种深海鱼骨粉面条,其特征在于:各成分的重量配比为:鱼骨粉:10-16份;淀粉:75-85份;DHA:0.1-0.2份;食盐:1-1.8份;水:25-40份。作为一种改进,海参面条还包含有以下成分及其重量配比:木糖醇:6-11份;大豆磷脂、单脂肪酸甘油酯二者中的一种或两种:0.01-0.1份;魔芋粉、黄原胶或者瓜尔豆胶中的一种或一种以上:0.1-0.2份。本发明中的鱼骨粉对身体具有极佳的保健作用,尤其是鱼骨粉和DHA相配合,对儿童的大脑发育以及中老年人的身体保健具有极佳的作用。
申请公布号 CN103271289A 申请公布日期 2013.09.04
申请号 CN201310199878.8 申请日期 2013.05.24
申请人 孙燕群 发明人 孙燕群
分类号 A23L1/16(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I;A23L1/305(2006.01)I 主分类号 A23L1/16(2006.01)I
代理机构 北京世誉鑫诚专利代理事务所(普通合伙) 11368 代理人 孙国栋
主权项 一种深海鱼骨粉面条,其特征在于:各成分的重量配比为:鱼骨粉:10‑16份;淀粉:75‑85份;DHA:0.1‑0.2份;食盐:1‑1.8份;水:25‑40份。
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