发明名称 一种怀山药和怀菊花健康含片的制备方法
摘要 本发明涉及一种健康含片的制备方法,特别涉及一种怀山药和怀菊花健康含片的制备方法。所述的方法,包括将蒸熟的怀山药、怀菊花、枸杞、大枣干燥、磨碎,按一定比例配合后,压制成片,并将含片干燥后包装即可。本发明与工艺简单,配方合理,制备出的产品具有怀菊花和怀山药的滋补功效,不仅改善了现有怀菊花产品的口感,还解决了现有怀山药产品难以储存的问题,增加了产品的营养价值,具备枸杞和大枣的滋补功效。本发明制备出来的含片不含任何化学添加剂,安全健康,便于储存,食用方便,满足了消费者的需求。
申请公布号 CN103271261A 申请公布日期 2013.09.04
申请号 CN201310104139.6 申请日期 2013.03.28
申请人 河南理工大学 发明人 张爱芸;王枫;李彦伟;赵晓雷;王国伟;曾晓哲;贺冲
分类号 A23L1/09(2006.01)I;A23P1/02(2006.01)I 主分类号 A23L1/09(2006.01)I
代理机构 郑州红元帅专利代理事务所(普通合伙) 41117 代理人 杨妙琴
主权项 一种怀山药和怀菊花健康含片的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:A:将怀山药、怀菊花、红枣和枸杞清洗,并将怀山药在沸水蒸汽中蒸0.5~1.5小时;B:将蒸过的怀山药和清洗过的怀菊花、红枣、枸杞在30℃~40℃下干燥2~6小时,并与冰糖分别粉碎至1~8μm的颗粒;C:将蒸过的怀山药、怀菊花、红枣、枸杞和冰糖的颗粒按照质量比为2:0.5~1:0.5~1.5:0.5~1.5:0.5~1的比例,混合均匀后压制成片,每片质量为0.5~1.5g;D:将步骤C所得产物在30℃~40℃下干燥3~10小时,干燥至其含水率为1%~3%后封装。
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