发明名称 一种麻辣风味巧克力
摘要 本实用新型涉及一种巧克力,提供一种造型美观、口味独特新奇、具有麻辣风味效果的麻辣风味巧克力,包括巧克力糖体,所述巧克力糖体的外表面涂覆有麻辣香辛巧克力涂层,所述巧克力糖体内设有一中空容腔,所述中空容腔内设有水果浆料,本新型巧克力将胡椒与花椒的麻辣味与巧克力特有的油脂香味结合在一起,口感圆润,口味新奇,使得本新型巧克力具有花椒的保健功效,丰富了巧克力食品的种类,为巧克力食品的研发开拓了思路。
申请公布号 CN203167957U 申请公布日期 2013.09.04
申请号 CN201220653097.2 申请日期 2012.11.30
申请人 福建省好邻居食品工业有限公司 发明人 陈志宁
分类号 A23G1/48(2006.01)I;A23G1/42(2006.01)I;A23G1/54(2006.01)I 主分类号 A23G1/48(2006.01)I
代理机构 厦门市诚得知识产权代理事务所(普通合伙) 35209 代理人 方惠春
主权项 一种麻辣风味巧克力,包括巧克力糖体,其特征在于:所述巧克力糖体的外表面涂覆有麻辣香辛巧克力涂层,所述巧克力糖体内设有一中空容腔,所述中空容腔内设有水果浆料。
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