一种玉米米粉及其制备方法

摘要

本发明为一种玉米米粉，其主要由玉米、芝麻、核桃仁、花生仁为原料制成，将玉米煮后自然风干，将芝麻、核桃仁、花生仁、杏仁经热锅炒至微黄，然后将玉米、芝麻、核桃仁、花生仁粉碎、混合成粉，包装后得成品。本发明口感香甜，符合大众口味，还具有养血补血、填髓补脑等功效，是老少皆宜的美味食品。

主权项

一种玉米米粉，由下述重量份数的组分配制而成：玉  米　　　 120芝  麻　　　 10～15核桃仁        8～12花生仁        10～20杏  仁        5‑10。