薯类原料预处理方法

摘要

本发明涉及一种薯类原料预处理方法，薯类原料送至原料筛分机，通过对薯类原料进行筛分操作，筛上物为脱除了砂石等杂质的薯块，薯块送入薯块粉碎机粉碎，筛下物为富集了砂石等杂质的薯粉，薯粉与一定量的水、液化酶在一次液化装置中混合进行一次液化操作，使富集砂石等杂质的薯粉中的淀粉转化为溶于水的葡萄糖及多聚糖等还原糖，对一次液化操作得到的液化醪进行固液分离，脱除液化醪中的大量砂石及纤维等固相物，固液分离装置排除的清液与来自薯块粉碎机的薯粉混合，并在二次液化装置中进行二次液化操作，得到符合下游生产要求的液化醪，彻底解决了采用薯类原料生产生物制品，由于原料杂质较多，生产装置不能长周期、稳定、高效运行，以及能耗物耗高等难题。

主权项

一种薯类原料预处理方法，其特征是薯类原料送入原料筛分机将原料进行筛分；筛下物为富集了砂石杂质的薯粉，原料筛下物送至一次液化装置与拌料水混合进行液化操作，一次液化装置排出的液化醪送至固液分离器，将液化醪中含有砂石杂质的固相物脱除，液化醪清液送入二次液化装置；原料筛上物送入薯块粉碎机粉碎，薯块粉碎机排出的薯粉送入二次液化装置，粉碎后的薯粉与固液分离器得到的液化醪清液在二次液化装置中混合进行二次液化操作，二次液化装置排出液化醪。