以茶枯饼为原料生产茶油及茶籽粕的方法

摘要

本发明公开了一种以茶枯饼为原料生产茶油及茶籽粕的方法，包括将茶枯饼破碎、烘干、蒸炒、筛选分级、大颗粒压扁、浸出，其是按如下工艺进行：1）破碎并烘干，将茶枯饼破碎，烘干至水份含量为9-12wt%，得粗碎物料；2）蒸炒、筛选分级，将上步所得粗碎物料，进行干燥至水份含量为6.5-7.5wt%，再精筛分级,控制精筛筛板的筛孔直径为2-2.5mm，得精碎物料；3）压扁、浸出，将上述精碎物料进行压扁处理至物料厚度为1-1.5mm的物料片；将上述物料片及筛下精碎料用溶剂浸出分离得粗茶油及湿粕；4）将粗茶油经精炼为成品茶油，湿粕用脱溶机脱溶处理制备成品茶籽粕；本发明方法溶剂原料消耗低，能耗小，生产出的茶籽粕残油含量低，茶籽粕颗粒粗细均匀,产品综合质量好，色泽佳，综合效益高。

主权项

一种以茶枯饼为原料生产茶油及茶籽粕的方法，包括将茶枯饼破碎、烘干、压扁、浸出，其特征是按如下工艺进行：1）、破碎、烘干，将茶枯饼物料进行破碎，然后进行烘干至水份含量为9‑12 wt%，得粗碎物料；2）、干燥、筛分，将上步所得粗碎物料，进行蒸、炒干燥至水份含量为6.5‑7.5 wt%，再精筛分级,控制精筛筛板的筛孔直径为2‑2.5 mm，得精碎物料 ；3）、压扁、浸出，将精碎物料进行压扁处理，压扁至物料厚度为1‑1.5 mm的物料片；将上述物料片，用溶剂浸出分离得粗茶油及湿粕；4）、将粗茶油经精炼为成品茶油，湿粕用脱溶机脱溶处理制备成品茶籽粕 ；控制湿粕用脱溶机的预脱层至少5层，且脱溶过程中气相温度大于80℃。