| 摘要 |
本创作系有关于一种煮烤两用锅改良，其锅体系于一侧设成一适深容积且侧边形成有弧曲壁具锅缘之槽锅，而对应槽锅之另一侧顺弧曲壁底部延设出一较浅容积与槽锅锅口相对称呈相似形具锅缘之烤盘，其中该烤盘系自盘面上凹凸布设若干不规则波纹浅痕之粗糙面，令烤盘受热后供受烤食物煎烤所产生之油脂即可往粗糙面之波纹浅痕中流布，以令受烤食物之表面不易与烤盘表面发生沾黏及烤焦之情形，另于锅体之外表面涂设有塘瓷之被覆层可形成保护层作用而达到使用上具有耐刮、易清理之实用效益，藉此，达到维持良好之外形美观及同时提升锅的使用寿命。 |
