重组枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis产ADD的发酵策略

摘要

重组枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis产ADD的高产发酵策略。通过单因子实验和正交实验，优化了重组菌Bacillus subtilis168/pMA5-ksdD的发酵培养基组分、培养条件及全细胞转化工艺。确定最优培养基中麦芽糖、大豆蛋白胨∶酵母膏(2∶1)、氯化铵、氯化钾、玉米浆、助溶剂甲基-β-环糊精和底物AD的浓度及pH；确定最佳接种量及培养条件。优化后ADD产量达1.80g/L，较优化前的0.65g/L大幅度提高177％。本发明通过对该重组菌发酵策略的研究，使其全细胞转化AD产ADD的能力获得了较大幅度的提高，为工业微生物一步发酵法高产ADD提供了一种可行的发酵策略。

主权项

一种重组枯草芽孢杆菌发酵培养基成分的优化，其特征是：通过单因素实验和正交实验，确定了有利于AD全细胞转化的最优碳源，氮源、无机盐、玉米浆的种类及其浓度；培养基优化后，ADD产量较优化前提高了22.4％。