用于灵活生产多种类型模制食品尤其是巧克力基产品等的系统

摘要

用于沿多个站(S1，-S16)传送多个模具(M)的传送器(2)。各模具(M)设有包括存储装置(4)的电子识别装置(T)。各站(S1-S16)设有电子单元(A-E)，包括处理器(9)，具有存储装置(10)以及至少一个天线(15)，并设计为从模具(M)的存储装置(4)读取和/或写入信息或数据。初始输入站(S1)将识别形成于模具(M)中的产品(P)的信息传送到或写入存储装置(4)，各其他站(S3，S6，...)的电子单元(C)能够根据从通过它的模具(M)的相关存储装置(4)中读取的操作信息，可选择地修改其至少一种操作的执行方式。

主权项

生产多种类型的食品(P)的系统(1)，食品在其形状和/或其成分上相互不同，包括：多个模具(M)，分别具有适合形成相应模制产品(P)的多个腔室(3)；传送器(2)，沿其上设有多个站(S1‑S16)的预定生产路径，依次传送多个所述模具(M)，各站能够执行至少一种相应操作；各模具(M)设有包括存储装置(4)的相应电子识别装置(T)，通过相关的天线(5)，无需接触就能够从存储装置(4)读取信息或数据以及将信息或数据写入存储装置(4)；各站(S1‑S16)设有至少一个相应的电子单元(A‑E)，所述至少一个相应的电子单元(A‑E)包括处理器(9)，具有相关的存储装置(10)以及至少一个天线(15)，并设计为从通过站(S1‑S16)的模具(M)的存储装置(4)读取信息或数据和/或将信息或数据写入模具(M)的存储装置(4)；该系统(1)包括至少一个初始输入站(S1)，和至少一个中间站(S3，S6，...)，适于可选择地在多个预定方式下受控来在所述模具(M)的腔室(3)中形成相应多个不同产品类型，根据从通过它的各模具(M)的相关存储装置(4)中读取的操作信息，该站的电子单元(C)能够可选择地修改其至少一种操作的执行方式；所述系统的特征在于：所述初始输入站(S1)的电子单元(A)设计为：将识别准备在模具(M)中形成的产品(P)以及与相应的形成操作相关的操作信息传送到或写入通过它的各模具(M)的存储装置(4)；至少一些模具(M)允许不同的产品形成在其预定具体区域内，以及输入站(S1)适于将指示形成于各所述区域内的具体产品和相应的形成操作的信息转录入所述至少一些模具(M)的相关存储装置(4)中。