| 发明名称 | 容器装发泡饮料 | ||
| 摘要 | 本发明提供酸味感得到缓和，即使在出汗时吞咽感也良好，并且在需要水分时作为饮用的止渴饮料有用的容器装发泡饮料。本发明的容器装发泡饮料的pH为3～5，并且含有以下的成分(A)、(B)以及(C):(A)来自谷物的蛋白质、(B)钾、以及(C)起泡剂，成分(A)中(D)分子量为5000以下的肽所占的比例为70～100质量%，成分(D)和成分(B)的含量质量比[(D)/(B)]为15～300。 | ||
| 申请公布号 | CN103269608A | 申请公布日期 | 2013.08.28 |
| 申请号 | CN201180061400.8 | 申请日期 | 2011.12.28 |
| 申请人 | 花王株式会社 | 发明人 | 岩崎正规 |
| 分类号 | A23L2/68(2006.01)I;A23L2/38(2006.01)I;C12C5/00(2006.01)I;C12C7/00(2006.01)I;C12G1/00(2006.01)I;C12G3/00(2006.01)I | 主分类号 | A23L2/68(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京尚诚知识产权代理有限公司 11322 | 代理人 | 龙淳 |
| 主权项 | 一种容器装发泡饮料，其中，所述容器装发泡饮料的pH为3～5，并且含有以下的成分（A）、（B）以及（C）：（A）来自谷物的蛋白质、（B）钾、以及（C）起泡剂，所述成分（A）中（D）分子量为5000以下的肽所占的比例为70～100质量%，所述成分（D）和所述成分（B）的含量质量比（D）/（B）为15～300。 | ||
| 地址 | 日本东京都 | ||