一种黄芪葛根降糖保健年糕及其制备方法

摘要

本发明提供了一种黄芪葛根降糖保健年糕，由下列重量份的组分制成:黑糯米30-40、薏米20-30、核桃仁5-8、葛根粉10-15、魔芋粉10-12、火龙果10-13、桑葚4-6、大枣5-6、昆布3-4、罗汉果4-5、郁李仁3-4、金银花4-6、鱼腥草2-3、枸杞子3-5、白扁豆花1-2、糯稻根须1-3、芒果核2-3、黄芪3-4、海带根2-4、山楂核粉0.2-0.3。本发明的保健年糕具有润肺、降糖、助消化，清香润滑等特点，适合各类人群食用。改变了传统年糕不易消化的缺点，同时也改变了传统药膳保健食品的草药味，特别适合高血糖人士食用。

主权项

一种黄芪葛根降糖保健年糕，其特征在于, 由下列重量份的组分制成: 黑糯米30‑40、薏米 20‑30、核桃仁5‑8、葛根粉10‑15、魔芋粉10‑12、火龙果10‑13、桑葚4‑6、大枣5‑6、昆布3‑4、罗汉果4‑5、郁李仁3‑4、金银花4‑6、鱼腥草2‑3、枸杞子3‑5、白扁豆花1‑2、糯稻根须1‑3、芒果核2‑3、黄芪3‑4、海带根2‑4、山楂核粉0.2‑0.3。