一种当归袋料保健香菇的栽培方法

摘要

本发明涉及一种当归袋料保健香菇的栽培方法，其栽培基由下列重量份组分制备而成：茄枝颗粒15-20、南瓜藤屑20-30、油菜杆屑20-25、棉籽皮15-20、豆粕10-12、甘蔗渣5-6、魔芋粉6-7、酒糟1-2、红糖0.8-1.2、生石灰2-3、碳酸钙0.3-0.5、活性炭粉1-2、当归粉1-3、龙胆粉2-3、银杏叶粉1-3、白果仁粉2-3、欧石楠粉1-2、骨头汤13-14。将各组分按比例混合，再加水混匀，后装袋，灭菌、接种、发菌室发菌、补充营养液，出菇。本发明方法栽培出的香菇营养丰富，微量元素和维生素、钙的含量高，还具有当归袋料保健功能，且香菇出菇期间抗感染能力强，香菇产量高。

主权项

一种当归袋料保健香菇的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）按重量份称取下列组分原料茄枝颗粒15‑20、南瓜藤屑20‑30、油菜杆屑20‑25、棉籽皮15‑20、豆粕10‑12、甘蔗渣5‑6、魔芋粉 6‑7、酒糟1‑2、红糖0.8‑1.2、生石灰2‑3、碳酸钙0.3‑0.5、活性炭粉1‑2、，当归粉1‑3、龙胆粉2‑3、银杏叶粉1‑3、白果仁粉2‑3、欧石楠粉1‑2、骨头汤13‑14，  （2）首先将生石灰加入骨头汤充分搅拌杀菌2‑3小时，将糖溶解到水中，再将豆粕、魔芋粉、碳酸钙充分拌匀，最后将所有原料混合到一起，再加入适量的水，充分搅拌混合均匀，得到培养料，培养料的含水量为54‑63%； （3）装袋：将拌好的培养料装入食用菌袋，每袋重2‑2.5kg；（4）灭菌：在常压蒸汽下98‑102℃，灭菌11‑13小时 ；（5）接种：灭菌结束后，当料棒温度降低至29℃左右时，迅速接种；（6）出菇a、堆放：接种后的菌筒放入通风换气的发菌室发菌； b、刺孔： 在接种后16天左右，当接种菌丝圈直径达6‑7厘米时，用消毒过的直径在1‑2毫米的尖锐工具，在培养袋菌丝已蔓延的末端四周刺3‑4个微浅孔， 孔深0.8—1.2豪米，同时用针管向每个孔里注射10ml营养液；c、催蕾：人工方法创造温差来催菌，白天把菇木用薄膜紧密覆盖，提高菇床温度，夜间温度最低时掀开薄膜降低菇床温度 ，反复操作3‑4天，形成菇蕾，要保证菇木水分为40%左右，整个出菇时间为80‑90天，所述的营养液由下列组分配制而成，每升中添加下列组分的质量（g）为： Na2SeO3 0.01、ZnSO3 5、硫酸锰1、维生素C 0.1‑0.2、维生素D 0.01‑0.04、磷酸氢二钾 1‑2、余量为水。