一种蛋包饭

摘要

一种蛋包饭，其包括有一由多数饭粒堆积成柱状的内容物层，以及一由蛋汁煎成呈倒置筒状的蛋皮且均匀包覆于前述内容物层表面的表皮层，并由此形成一蛋糕形状的外形，以保护内容物不易掉出。本实用新型形成外皮层覆盖于表皮层外的双层结构，再于该筒状的表皮层内倒入饭并压制紧实，将整筒倒出则完成具双层蛋皮结构的蛋包饭，而同样具有将饭牢固地包容于蛋皮的表皮层内，令其不易掉出，以提高食用时的便利性。

主权项

一种蛋包饭，其特征在于，该蛋包饭的结构包括有： ‑内容物层，其由多数饭粒堆积成柱状； ‑表皮层，其由蛋汁煎成一呈倒置筒状的蛋皮且均匀包覆于该内容物层的表面，并由此形成一外形。