发明名称 一种榛子石榴保健年糕及其制备方法
摘要 本发明提供了一种榛子石榴保健年糕,由下列重量份的组分制成:糯米80-90、黑米20-30、板栗10-12、榛子4-6、石榴8-10、甜瓜3-4、樱珠4-6、无花果3-4、霸王花10-11、薄荷8-9、枸杞苗4-6、雪樱子6-8、熟地黄2-4、向日葵花盘3-5、山楂核2-4、糯稻根须4-6、牡丹皮1-2、山药8-10、海狗肾3-4、甘草2-3、玉蝴蝶3-4、玉米花粉0.1-0.3。本发明的保健年糕口味清香,同时具有滋阴补肾、健胃、易消化等特点,适合各类人群食用。
申请公布号 CN103250961A 申请公布日期 2013.08.21
申请号 CN201310124637.7 申请日期 2013.04.11
申请人 李月素 发明人 李月素
分类号 A23L1/10(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I 主分类号 A23L1/10(2006.01)I
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人 余成俊
主权项 一种榛子石榴保健年糕,其特征在于, 由下列重量份的组分制成: 糯米80‑90、黑米20‑30、板栗10‑12、榛子4‑6、石榴8‑10、甜瓜3‑4、樱珠4‑6、无花果3‑4、霸王花10‑11、薄荷8‑9、枸杞苗4‑6、雪樱子6‑8、熟地黄2‑4、向日葵花盘3‑5、山楂核2‑4、糯稻根须4‑6、牡丹皮1‑2、山药8‑10、海狗肾3‑4、甘草2‑3、玉蝴蝶3‑4、玉米花粉0.1‑0.3。
地址 233000 安徽省蚌埠市淮上区曹老集镇红润肉食品加工厂