发明名称 |
一种核桃仁包衣二次去皮系统及方法 |
摘要 |
一种核桃仁包衣二次去皮系统,它包括前后依次布置的烘干机、风冷机、毛刷辊去皮机构和破解机构,所述核桃仁在烘干机烘干后在风冷机中进行急剧风冷,使得核桃仁表面的包皮与主体进行有效的分离,然后在经过后续的毛刷辊去皮机构和破解机构,实现完全去皮的工艺。其中毛刷去皮部主体是由若干平行布置的毛刷辊组成的三维弧形通道,且在所述毛刷辊的表面设有刷毛。整个去皮过程中没有水分,没有化学物质的添加,脱皮后的核桃仁也是干燥的,最大程度的保留了核桃的味道。且经过两次脱离后,脱皮较为彻底。 |
申请公布号 |
CN103251114A |
申请公布日期 |
2013.08.21 |
申请号 |
CN201310192711.9 |
申请日期 |
2013.05.22 |
申请人 |
山东汇友金核桃食品有限责任公司 |
发明人 |
张涛 |
分类号 |
A23N5/08(2006.01)I |
主分类号 |
A23N5/08(2006.01)I |
代理机构 |
济南诚智商标专利事务所有限公司 37105 |
代理人 |
王汝银 |
主权项 |
一种核桃仁包衣二次去皮系统,包括前后依次布置的烘干机、风冷机、毛刷辊去皮机构和破解机构,所述核桃仁在烘干机烘干后在风冷机中进行急剧风冷,使得核桃仁表面的包皮与主体进行有效的分离,其特征在于,所述毛刷辊去皮机构,包括毛刷去皮部和传动部,所述毛刷去皮部是由若干平行布置的毛刷辊组成的三维弧形通道,且在所述毛刷辊的表面设有刷毛,从端面上看,所述毛刷辊设置为对称的弧形,以中间为对称面,同侧的毛刷辊具有相同的转向,中间两个毛刷辊向上对碾具有相反的转向,形成筛分作业平面;所述的传动部用于毛刷辊转动;所述破解机构包括上辊和下辊,所述上辊固定在下辊前上方的机架上,所述下辊通过滑块组件可调节的安装在上辊后下方的机架上,两辊之间形成倾斜设置,且所述滑块组件与机架之间设有涡轮蜗杆及手轮调节组件;所述上辊和下辊在驱动力的驱动下反向转动,且在两辊的表面设有花纹。 |
地址 |
250200 山东省济南市章丘市明水经济开发区查旧工业园汇友路 |