配糖共混物

摘要

本发明描述了包含特定的配糖共混物的增甜剂组合物。所述配糖共混物包含不同比例的莱鲍迪甙A、莱鲍迪甙B和/或莱鲍迪甙D。所述增甜剂组合物还可以包含一种或多种增量剂或其他成分。所述增甜剂组合物可以用于食品和饮料中。

主权项

增甜剂组合物，其包含配糖共混物，其中所述配糖共混物包含(基于所述配糖共混物中的莱鲍迪甙B和莱鲍迪甙D的总和)15%到85%的莱鲍迪甙B和15%到85%的莱鲍迪甙D，所述配糖共混物在所述增甜剂组合物中提供大于3.6的SEV，且莱鲍迪甙B和莱鲍迪甙D构成所述配糖共混物的至少40%。