发明名称 |
一种果蔬复合调味料及其生产方法 |
摘要 |
本发明公开了一种果蔬复合调味料及其生产方法,其组成原料为:白糖、鱼酱、白醋、高筋面粉、食用盐、大蒜、韭菜、月桂叶、葛根粉、胖大海、南瓜藤、老鹰茶、山楂核、木瓜冻干粉、芦荟冻干粉、马铃薯汁冻干粉、五香粉、水果汁、向日葵花盘和植物油;本发明的调味料鲜味可口,工艺简单,选用多种天然原料科学配伍而成,其香味浓郁、营养丰富、口感好、调味功能强,添加有多味水果和蔬菜,营养丰富,纤维素含量高,是一种健康、安全、美味的调味料。 |
申请公布号 |
CN103251024A |
申请公布日期 |
2013.08.21 |
申请号 |
CN201310135577.9 |
申请日期 |
2013.04.18 |
申请人 |
石台县山园食品有限公司 |
发明人 |
黄来发 |
分类号 |
A23L1/226(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/226(2006.01)I |
代理机构 |
安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 |
代理人 |
余成俊 |
主权项 |
一种果蔬复合调味料,其特征在于其组成原料的重量份为:白糖25‑30、鱼酱7.0‑9.0、白醋2.0‑3.0、高筋面粉13‑15、食用盐20‑25、大蒜3.0‑4.0、韭菜1.0‑2.0、月桂叶0.5‑1.5、葛根粉3.5‑5.5、胖大海2.0‑3.0、南瓜藤2.0‑3.0、老鹰茶3.0‑5.0、山楂核1.0‑3.0、木瓜冻干粉3.0‑4.0、芦荟冻干粉2.0‑4.0、马铃薯汁冻干粉5.0‑7.0、五香粉1.0‑2.0、水果汁10‑12、向日葵花盘1.5‑2.5和植物油5.0‑7.0;所述的水果汁采用的水果为山楂、苹果、木瓜、凤梨或草莓。 |
地址 |
245100 安徽省池州市石台县仁里镇蓬莱路75号 |