一种糯米杏仁豆奶

摘要

本发明公开了一种糯米杏仁豆奶，其是由下述重量份的原料制得：糯米粉4-8，雪梨肉7-9，冬瓜肉3-5，杏仁粉4-6，乳清蛋白粉3-5，鲜牛奶50-60，莲子心6-9，复合糯米豆浆30-35，中药提取液6-10，木糖醇3-5。本发明口感香醇，具有独特的莲子心的香气，配方独特,工艺简便易行,生产出来的鲜牛奶具有浓郁的米和豆香，同时具有一定的降血脂作用，将莲子心与桂花一起炒制，使得莲子心具有桂花的香味。

主权项

一种糯米杏仁豆奶，其特征在于：   其是由下述重量份的原料制得：糯米粉4‑8，雪梨肉7‑9，冬瓜肉3‑5，杏仁粉4‑6，乳清蛋白粉3‑5，鲜牛奶50‑60，莲子心6‑9，复合糯米豆浆30‑35，中药提取液6‑10，木糖醇3‑5；所述的中药提取液由下述重量份的原料制得：生姜1‑2、红薯叶2‑4，大蒜1‑2、西洋参1‑2、豇豆叶3‑4、枸杞1‑2、南瓜1‑2、百合2‑4、白玉兰花1‑2、紫苏2‑4、莲子心1‑2；所述的复合糯米豆浆由下述重量份的原料制得：糯米10‑15，黄豆18‑24，土豆1‑2，莲子肉1‑2，山药2‑4，桂花1‑2。