保健药酒

摘要

本发明涉及一种保健药酒，其中，包括以下原材料：葡萄20kg、芝麻梗2g、葫芦籽0.03g、荔枝核0.05g、珍珠草0.03g、莲叶2g、栀子花0.05g、杜仲0.08g、大麦芽1.8g、大米1.8g、广防己1.8g、土槿皮1.8g、古楠叶1.8g、56度白酒10kg。相比现有技术，本发明的保健药酒不仅口感好，而且具有健脾、降血脂、清除体内自由基、明目的防癌保健功能。

主权项

一种保健药酒，其特征在于，包括以下原材料：葡萄20kg、芝麻梗2g、葫芦籽0.03g、荔枝核0.05g、珍珠草0.03g、莲叶2g、栀子花0.05g、杜仲0.08g、大麦芽1.8g、大米1.8g、广防己1.8g、土槿皮1.8g、古楠叶1.8g、56度白酒10kg，其制作步骤为：A、将葡萄放入密封的玻璃器皿中，使室内温度持续在30℃，进行发酵；B、在步骤A之后，将芝麻梗、葫芦籽放入水锅中煮，待水沸腾后继续煮10分钟后，捞出芝麻梗、葫芦籽；C、在步骤B之后，将莲叶、荔枝核、珍珠草、广防己、土槿皮、古楠叶均打成粉末状，在温度为80至100℃的加热装置上加热翻炒8分钟后，一并洒于步骤B中捞出的芝麻梗、葫芦籽上，并用塑料膜密封包好，在30℃温度下静置2小时后，放入冰箱的保鲜仓里待用；D、在步骤A中的葡萄密封进行发酵15天后，用木棍将葡萄捣成泥状，然后将大麦芽和大米倒入玻璃器皿中与葡萄混合，再将玻璃器皿密封，继续在30℃下进行发酵15天，然后将其放入冰柜内降温3小时，此时将白酒倒入玻璃器皿中混合，再将步骤C中用塑料膜密封的混合物倒入玻璃器皿中进行混合，将玻璃器皿密封，静置1小时后，将玻璃器皿置于室温为15℃的环境中，静置3小时，然后将玻璃器皿中的混合物进行过滤，去除固体残渣，得混合液G，将栀子花和杜仲放入混合液G之中，继续在15℃的环境中密封静置30天，然后滤去栀子花和杜仲得保健药酒成品。