一种环保型鱼饵的生产工艺

摘要

本发明提供一种环保型鱼饵的生产工艺。所述环保型鱼饵的生产工艺，其特征是：一种环保型鱼饵，其特征在于：所述鱼饵由谷元粉、水和面粉按照重量比为1∶1.7～1.8∶1.2～1.4的比例混合搅拌，再依次经过压面、分切、搓条、烘烤和晒干后制成晶亮的片状蓬松颗粒。本发明采用谷元粉做主要原料，配制面粉再经过油炸、干燥、粉碎等过程形成，不含任何化学成分，环保型能高，且入水状态稳定，膨胀雾化效果好，能达到最好的钓鱼技术要求。

主权项

一种环保型鱼饵的生产工艺，其特征在于：所述鱼饵由谷元粉、水和面粉按照重量比为1：1.7～1.8：1.2～1.4的比例混合搅拌，再依次经过压面、分切、搓条、烘烤和晒干后制成晶亮片状蓬松颗粒，其具体步骤依次如下：（1）准备材料，先称取谷元粉、谷元粉重量的2.2～2.5倍的水和谷元粉重量的1.2～1.4倍的面粉，其中水的温度为40‑50度；（2）将谷元粉与水混合制成谷元粉面团，先将全部谷元粉放入和面箱内，然后将全部的水加入和面箱内并搅拌使其变成有弹性的谷元粉面团，其搅拌时间为4～10min，其中谷元粉与水的混合重量比为1:2.2～2.5；（3）将配制好的谷元粉面团切成小块，并冲洗，然后将其外表的水分擦干或晾干，使谷元粉面团中水分控制在谷元粉重量的1.7～1.8倍；（4）采用搅拌机进行搅拌和面，先取百分之九十的面粉倒入搅拌机的和面箱中，再将步骤（3）中搅拌好的谷元粉面团放入和面粉一起搅拌15～30min即可;（5）采用压面机进行二次和面，将步骤（4）中搅拌好的面团再用剩下的百分之十面粉薄面，防止面团粘滚筒，反复在压面机中叠压，致使面团柔软且表面和到切口有光泽即可；（6）把步骤（5）中压好的面团切成条状或块状，然后将其放置水中浸泡，温度低于20度时浸泡120～200min，20～30度浸泡90～100min，气温高于30度浸泡60～90min；（7）将步骤（6）中条状或块状面团在230‑280度的高温下烘烤34‑37min 形成蓬松状、色微黄且组织系统软弱的面条或面块；（8）烘晒面条或面块，将烘烤形成蓬松状、色微黄且组织系统软弱的面条或面块放置在通风、干燥的地方，并通过太阳暴晒3～5天，将其内部的水分晒干；（9）将晒干的面条或面块放置在转速1200～1500转每秒的打碎机中进行打碎形成片状蓬松颗粒；（10）将打碎形成的片状蓬松颗粒采用薄膜带加干燥剂进行密封包装，然后放置在阴凉干燥的地方进行保存。